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Cor:Cinza

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Características principais

Marca
Cutelaria Jaú
Linha
Faca Fileteira
Modelo
Faca Fileteira
Tipo de faca
fileteira
Tipo de fio da lâmina
Afiada
Material do punho
Madeira Nobre

Outras características

  • Material da lâmina: AÇO INOX 420 COM TÊMPERA E REVENIMENTO

  • Comprimento da lâmina: 18 cm

  • Espessura da lâmina: 2 mm

  • Com lâmina dobrável: Não

  • Comprimento do punho: 12 cm

  • Peso: 300 g

  • Comprimento total: 32 cm

  • Inclui estojo: Não

  • Usos recomendados: Carne,Cozinha,Peixe,Restaurante,campo,legumes

Descrição

#####FACA FILETEIRA#####

#Feita a mão, totalmente artesanal
#Full Tang (Explicação Abaixo)
#Comprimento total: 32cm
#Medidas da lâmina: Comprimento 20cm, Largura 3cm, Espessura 2mm, 9 Polegadas
#Material: aço inox 420 com têmpera e revenimento. (Explicação abaixo)
#Cabo: 12cm madeira nobre ipê

Full Tang: A expressão "full tang" vem do inglês e significa "espiga completa". Esse tipo de construção é considerado uma marca de qualidade e é amplamente utilizado na fabricação de facas artesanais de alto padrão. A lâmina da faca estende-se até o cabo, proporcionando maior resistência e estabilidade. Resistente a quedas, e o cabo NUNCA se solta da lâmina.

Aço inox 420: O aço inox 420 possui uma boa resistência à corrosão. È um aço especial para corte, inclusive no Brasil muito usado em instrumento de corte cirúrgico.

Têmpera: A tempera é um processo de tratamento térmico do aço que aumenta sua dureza e resistência. Envolve o aquecimento controlado seguido de resfriamento rápido para alterar a estrutura cristalina do metal. Isso o torna mais rígido e resistente ao desgaste.

Revenimento: O revenimento é um processo de tratamento térmico realizado após a têmpera para reduzir a fragilidade e equilibrar as propriedades do aço. Consiste em aquecer a peça temperada a uma temperatura mais baixa e resfriá-la lentamente, tornando o metal mais tenaz e resistente ao impacto.

As Fileteiras são conhecidas e utilizadas principalmente pelos amantes da pesca, pois como o próprio nome já diz, esta faca serve para a realização de filetes de Filé.
A Faca Fileteira é uma verdadeira aliada na arte de filetar. Confeccionada com aço inoxidável 420 e submetida ao meticuloso processo de revenimento e tempera seletiva, esta faca garante durabilidade excepcional no corte. Seu design fino e afiado é ideal para filetar peixes e carnes com precisão e facilidade. Além disso, seu cabo em madeira nobre proporciona não apenas funcionalidade, mas também um toque de elegância à sua experiência culinária.

Garantia do vendedor: 30 dias