Cutelo Artesanal Full Tang Aço Inox 420 Artesanal

Descrição

CUTELO

#Feita a mão, totalmente artesanal
#Full Tang (Explicação Abaixo)
#Comprimento total: 33cm
#Medidas da lâmina: Comprimento 19cm, Largura 8cm, Espessura 3mm, 7 Polegadas
#Material: aço inox 420 com têmpera e revenimento. (Explicação abaixo)
#Cabo: 14cm madeira nobre ipê
#Punhadura/Guarda: Metal alumínio

Full Tang: A expressão "full tang" vem do inglês e significa "espiga completa". Esse tipo de construção é considerado uma marca de qualidade e é amplamente utilizado na fabricação de facas artesanais de alto padrão. A lâmina da faca estende-se até o cabo, proporcionando maior resistência e estabilidade. Resistente a quedas, e o cabo NUNCA se solta da lâmina.

Aço inox 420: O aço inox 420 possui uma boa resistência à corrosão. È um aço especial para corte, inclusive no Brasil muito usado em instrumento de corte cirúrgico.

Têmpera: A tempera é um processo de tratamento térmico do aço que aumenta sua dureza e resistência. Envolve o aquecimento controlado seguido de resfriamento rápido para alterar a estrutura cristalina do metal. Isso o torna mais rígido e resistente ao desgaste.

Revenimento: O revenimento é um processo de tratamento térmico realizado após a têmpera para reduzir a fragilidade e equilibrar as propriedades do aço. Consiste em aquecer a peça temperada a uma temperatura mais baixa e resfriá-la lentamente, tornando o metal mais tenaz e resistente ao impacto.

Apresentamos o extraordinário cutelo, uma ferramenta robusta essencial em qualquer cozinha. Elaborado com os mesmos padrões de excelência das nossas facas artesanais, este cutelo é confeccionado com aço inoxidável 420 e passa pelo meticuloso processo de revenimento e tempera seletiva, garantindo uma excepcional durabilidade no corte. Com seu cabo cuidadosamente esculpido em madeira nobre, oferece não apenas desempenho excepcional, mas também uma experiência de uso confortável e ergonômica.
De modo geral, o cutelo artesanal é usado para cortar carnes, ossos ou fatiar legumes e temperos. Todo mestre churrasqueiro precisa de um cutelo disponível em casa, para auxiliar o preparo das carnes.

Garantia do vendedor: 30 dias